Halal Lifestyle

Makanan Bergizi Gratis dan Zona KHAS: Sinergi Kunci untuk Membangun SDM Unggul

Indonesia sedang berpacu untuk mencapai status negara maju. Untuk mencapai sdm unggul, program makanan bergizi gratis menjadi salah satu solusi yang diusulkan. Namun, tantangan besar menghadang di depan: kualitas sumber daya manusia (SDM). Stunting, gizi buruk, dan penyakit tidak menular akibat pola makan yang keliru masih menjadi masalah krusial. Dalam kondisi ini, dua program pemerintah, yaitu Makan

Read More »

Ngopi Biar Halal, Bukan Sekadar Viral

Ngopi sudah menjadi bagian dari gaya hidup anak muda. Dari nongkrong di kafe sampai bekerja di coffee shop, secangkir kopi kini lebih dari sekadar minuman—ia sudah jadi simbol gaya hidup modern.Namun, di balik tren ini, ada satu hal penting yang perlu disadari: apakah kopi yang kita minum benar-benar halal?Untuk memahami lebih dalam, kita harus menelusuri kopi halal

Read More »

Waspadai Kuas Makanan dari Bulu Babi, Titik Kritis Halal yang Sering Terlewat

Bagi sebagian besar masyarakat, alat seperti kuas oles mentega hanyalah perlengkapan dapur biasa. Penting untuk diketahui apakah kuas makanan halal, karena terkadang bulu babi yang haram merupakan bagian yang digunakan dalam pembuatannya. Ia sering digunakan untuk mengoles margarin pada martabak, kue, roti bakar, atau bahkan bumbu sate. Namun, tanpa disadari, alat sederhana ini bisa menjadi titik

Read More »

Ikan Itu Halal, Tapi Kenapa Masih Perlu Sertifikasi Halal?

Produk perikanan selama ini dikenal sebagai bahan makanan yang halal. Namun, Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) bersama Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mendorong agar sektor perikanan segera melakukan sertifikasi halal. Sertifikasi halal bukan hanya memastikan kehalalan ikan secara zat, tetapi juga menjamin bahwa seluruh proses produksi hingga distribusi bebas dari kontaminasi bahan haram. Masyarakat

Read More »

Viral Tahu Arab (Dideh): Makanan dari Darah Beku, Halalkah Dikonsumsi?

Belakangan media sosial diramaikan oleh kemunculan makanan viral bernama “Tahu Arab” atau Dideh. Sekilas tampilannya mirip tahu berwarna cokelat kehitaman dan disebut-sebut sebagai makanan khas Timur Tengah. Namun setelah ditelusuri, ternyata Dideh bukan berasal dari Timur Tengah sama sekali — melainkan makanan tradisional yang terbuat dari darah sapi atau kerbau yang dibekukan dan kemudian dimasak. Fenomena ini mengingatkan kita untuk tidak mudah

Read More »

Ramen Itu Nggak Selalu Halal: Panduan Cermat untuk Konsumen Muslim

Ringkasan: Jangan Tertipu Tampilan Ramen Ramen kini sangat populer di Indonesia. Sayangnya, tidak semua jenis ramen aman dikonsumsi oleh konsumen Muslim. Banyak resep otentik Jepang maupun fusion Asia yang menggunakan kaldu babi (tonkotsu), mirin, sake, atau kecap Jepang (shoyu) yang difermentasi dengan alkohol. Selain itu, topping seperti chashu (daging babi), menma (rebung fermentasi), hingga telur marinated sering

Read More »